Кукурудзяна полента з арахісовим крамблом

Кукурудзяна полента  з арахісовим крамблом
Овочеві

Кукурудзяна полента з арахісовим крамблом

Posted on: нд, 11/01/2020 - 11:32 By: aist

Здивуйте гостей незвичним поєднанням! Приготуйте кукурудзяну поленту з арахісовим крамблом і титул майстер-шефа вам гарантовано! Поживна й смачна, ця страва нікого не залишить байдужим. Окрім того, полента ще й корисна, адже кукурудзяна крупа містить чимало мінеральних речовин і вітамінів, необхідних організму. Однак зважайте на наявність арахісу в рецепті. Переконайтеся, що у дегустаторів немає на нього алергії, адже арахіс, як і деякі інші види горіхів, є досить сильними алергенами.

Нам знадобиться:

  • Кукурудзяна крупа дрібного помелу – 250 г
  • Білий цукор-пісок – 40 г
  • Арахіс – 200 г
  • Коричневий цукор – 300 г
  • Лимонний фреш – 30 г
  • Вода –1 л
  • Майонезний соус Торчин® «Делікатесний» – 100 г (для дітей можна замінити на сметану)

Приготування:

  1. Приготуйте всі необхідні інгредієнти.
  2. Доведіть воду до кипіння й засипте крупу в окріп, постійно помішуючи. Коли вона почне набухати, додайте цукор і майонез (радимо замінити на сметану, якщо поленту їстимуть діти дошкільного віку або найменші школярі) і томіть до повного загуснення.
  3. Вистеліть форму харчовою плівкою й викладіть на неї поленту.
  4. Всипте коричневий цукор у каструлю, додайте лимонний фреш і поставте на вогонь, щоб цукор розплавився. Щойно утвориться карамель, додайте подрібнений арахіс і вилийте на поленту рівномірним шаром, накрийте й покладіть у холодильник
  5. Перед подачею поріжте на порції.
  6. Насолоджуйтесь! Однак пам’ятайте про розмір порції: ми рекомендуємо вживати малечі не більше одного шматочка (40–60 г) для одного прийому.

Відео рецепту та більше цікавих ідей шукайте на ТОРЧИН смачні історії Торчин

 

Кукурудзяна полента  з арахісовим крамблом

 

Кукурудзяна полента  з арахісовим крамблом

 

Кукурудзяна полента  з арахісовим крамблом

 

Кукурудзяна полента  з арахісовим крамблом